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1. 江宏傑表示自己喜歡《客家廚房》的工作氛圍，認為電視台邀請韓國人主持應有相關考量。
2. 他未直接評論胡瓜對客家電視台邀請韓國人主持感到奇怪的看法。
3. 江宏傑與溫昇豪、陳庭妮、利特及孝淵等人以《客家廚房》第二季入圍金鐘主持人獎。
4. 他表示兒子主動關心自己未得獎是否還好，過去也曾手工製作紙獎牌安慰他。
5. 江宏傑透露兒子熱愛桌球、羽球與網球，並聘請桌球教練，希望孩子自由發展興趣。
6. 他認為9歲女兒目前仍相當天真，會透過溝通與相互認同陪伴孩子成長。
7. 江宏傑表示自己沒有投資股票，近期台股震盪對生活影響不大，正在思考其他理財方式。
8. 他強調一定會替孩子準備就學基金，提前規劃孩子的未來。