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下營鵝豆桑豐收生活節推廣特色農產

✨ AI 重點整理

  1. 下營區農會舉辦豐收生活節,透過創意市集及趣味體驗吸引民眾參與,促進在地優質農畜產品行銷。
  2. 下營區以鵝肉、蠶絲、黑豆及文旦聞名,被稱為「下營四寶」,並具備豐富的產業開發資源。
  3. 台19線有「鵝肉公路」美名,燻茶鵝、鹽水鵝及醉鵝等料理成為當地代表性美食。
  4. 下營火雞產業發達,優質國產黑豆與蠶桑也已開發桑椹飲品、黑豆茶、黑豆蔭油及蠶絲被等產品。
  5. 活動聚焦「、豆、桑」三元素,並推出黑豆蔭油新品「A贏釀」,強化A贏品牌辨識度。
  6. 「A贏釀」採用農會與農民合作契作的臺南3號青仁黑豆,經傳統多道工序釀製,並從源頭把關原料品質。
  7. 黑豆蔭油可搭配鵝肉捲、火雞肉等料理,延伸下營農產品的多元運用。
  8. 現場設有傳統草仔粿、手工藝品及四寶相關創意商品,展現「鵝、豆、桑」產業風貌。
  9. 民眾可在產業文化館學習辨識蠶絲真假、聆聽黑豆蔭油製作過程,了解下營產業文化。
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