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500小趴踢市集君悅推限量漢堡
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- 《500輯》今年舉辦跨界市集「500小趴踢2026」,7日至8日在西門紅樓北廣場與西門河岸舉行。
- 活動涵蓋室內出攤、講座及音樂表演,吸引民眾參與。
- 台北君悅酒店與「Taugamma頭家嬤美式煙燻BBQ」於現場設攤。
- 君悅推出「慢烤手切牛肉漢堡」與「彩虹恐龍骨漢堡」兩款特色漢堡。
- 慢烤手切牛肉漢堡以美國牛小排製作,經調味醃製一小時及低溫慢烤四小時,三天限量供應600份。
- 彩虹恐龍骨漢堡保留帶骨牛小排造型,經慢火烘烤後每日限量供應10客。
- 君悅另推出「恐龍美祕巧克力冰」,以漢堡搭配奶昔為概念延伸美式餐飲體驗。
- 君悅寶艾西餐廳主廚羅偉洲表示,甜點靈感來自將美式經典「漢堡配奶昔」搬進市集。
- 「Taugamma頭家嬤美式煙燻BBQ」以高山蘋果木低溫慢燻美國牛胸肉與手撕豬肉,延續家族記憶與傳統風味。
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