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健康科學
減重醫師提醒:蛋白質別全留晚餐
✨ AI 重點整理
- 研究比較相同蛋白質總量在三餐平均攝取與集中於晚餐的肌肉合成差異。
- 平均分配蛋白質攝取者,24小時肌肉合成率比集中在晚餐者高出25%。
- 蕭捷健建議每餐適量補充蛋白質,不要將一天所需營養全留到晚上。
- 忙碌上班族若白天無法好好用餐,應留意晚餐前的蛋白質攝取安排。
- 減重期間的蛋白質攝取時段與總量同樣值得关注,應避免過度集中於單一餐次。
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