✨ AI 重點整理

1. 拿起有重量感的菱角，通常代表果肉扎實飽滿。
2. 輕捏菱角兩端尖角，外殼堅硬扎實者較佳。
3. 按壓菱角腹部，若感覺堅硬圓潤，代表果肉發育良好。
4. 新鮮菱角應帶有淡淡泥土味或天然香氣。
5. 若菱角帶有酸味或其他異味，可能已不新鮮。
6. 挑選技巧有助民眾買到品質較佳的菱角。
7. 農業部提醒消費者可趁產季購買菱角回家烹煮。