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政治

新屋鵝肉饗宴席開150桌 11道佳餚 promote 農會新品

✨ AI 重點整理

  1. 新屋區農會與桃園市農業局、尊爵三館-千塘行旅合作,研發5道星級鵝肉創意料理。
  2. 活動結合農會10道特色料理與市府合作開發的5道創意菜色,共呈現11道佳餚。
  3. 市府研發的星級料理包括「稻香蟲草老鵝暖粥」、「埤塘手撕鵝香漢堡」及「石滬黑椒鵝香風卷」等。
  4. 新屋區農會同步發表「鵝肉香腸」與「豆豆新香棒」兩項新品,推動在地農產多元應用。
  5. 「鵝肉香腸」以鵝肉搭配台灣豬腿肉調製,延伸鵝肉食用形式。
  6. 「豆豆新香棒」選用新屋在地黑豆、黃豆及桃園3號新香米製作,並已開放預訂。
  7. 新屋區農會推出原汁鵝肉、鵝肉香腸、鵝肉鬆香油飯、鵝湯佛跳牆、麻油香鵝蛋及酸菜炒鵝腸等10道料理。
  8. 農業局長陳冠義表示,透過星級餐廳專業料理技術,可讓新屋鵝肉跳脫傳統形式,開拓餐飲應用與市場機會。
  9. 副市長王明鉅表示,活動串聯在地餐廳及外燴業者,並運用百大青農有機蔬菜推出「青農嚴選翠玉蔬」。
  10. 新屋區農會理事長葉時詮表示,活動結合國產雜糧推廣,鼓勵民眾支持在地農產品,協助農民拓展市場並增加收益。
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