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頭份農會發表黑豆豉 推動在地農業加工加值

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  1. 頭份市農會以在地黑豆研發全新加工產品「黑豆豉」,並於供銷部舉辦行銷活動發表。
  2. 苗栗副縣長邱俐俐表示,農會從黑豆醬油、薄鹽黑豆醬油到黑豆豉,持續開發多元產品並提升農產品附加價值。
  3. 苗栗縣黑豆種植面積超過70公頃,其中頭份市雜糧產銷班種植逾20公頃,是縣內重要黑豆生產基地。
  4. 縣府指出,黑豆產業成果來自農友長年耕耘,以及農會與產銷班投入技術精進及品牌經營。
  5. 頭份市農會由理事長徐陳森、常務監事張栢福及總幹事羅清香率領團隊,推動農產加工與產業升級。
  6. 今年黑豆生產受強降雨影響,部分農友面臨農業損失。
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