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1. 佳里區農會舉辦2026蕭壟胡麻香產業文化活動，地點位於佳里體育公園籃球場。
2. 台南市胡麻種植面積約1200餘公頃，佳里區約110公頃，佳里、安定、善化及西港等區為主要產區。
3. 活動準備芝麻香腸、芝麻甜甜圈、芝麻豆花、芝麻冰淇淋、芝麻糖葫蘆及芝麻椪餅等800份免費品嚐產品。
4. 現場安排在地青農及商圈農產品展售、機關聯展、社團音樂，以及胡麻披薩與椪餅親子DIY。
5. 農會將胡麻製成胡麻油、胡麻清油、胡麻糖、胡麻脆餅、胡麻醬及胡麻粉等系列產品。
6. 主要產區胡麻每公頃產量約1500至2000斤。
7. 佳里農會去年與農民契作1甲地，今年通過產銷履歷認證，製成全台第一支產銷履歷胡麻油。
8. 胡麻油採威士忌瓶包裝，受到民眾喜愛。
9. 佳里農會超市配合網路消費開辦各區商品團購，並增加多元付款方式及精緻化產品包裝。
10. 農會表示，透過推廣在地胡麻產品，可增加農民收益並滿足消費者需求。