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政治

柏林作家推台灣料理德文食譜

✨ AI 重點整理

  1. 柏林美食作家Sissi Chen於10月出版德文台灣料理食譜《Eating in Taiwan》。
  2. Sissi Chen為撰寫作品赴台四個月,走訪各地尋味並蒐集料理靈感。
  3. 全書收錄65道台灣料理,透過食譜與人物故事呈現台灣飲食文化。
  4. 新書由曾推出《臺灣漫遊錄》德譯本的德國出版社DuMont出版。
  5. 她與柏林台灣餐廳MIBAP合作策劃早餐快閃活動,推出飯糰、茶葉蛋及麻醬麵。
  6. 台灣早餐快閃活動預購即售罄,並為新書出版累積關注。
  7. Sissi Chen表示,德國書店雖有其他亞洲料理書籍,但介紹台灣料理的作品相對稀少。
  8. 她希望台灣料理能在德國書架上被看見,並讓住在台灣的親人感到驕傲。
  9. Sissi Chen經營的Instagram帳號Eating in Berlin擁有逾13萬名追蹤者。
  10. 她於2024年出版的首本食譜曾獲德國食譜獎肯定。
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