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綜合

高雄社區共餐疑誤食大苦薯,18人已出院

✨ AI 重點整理

  1. 金竹里社區共餐有24人參與,其中19人食用添加疑似大苦薯的咖哩飯後出現不適。
  2. 不適症狀包括頭暈、全身無力、噁心與嘔吐,18人送醫後於昨晚約9時30分全數出院返家。
  3. 衛生局今天表示沒有新增通報個案,相關患者症狀已穩定。
  4. 衛生局疫調後迅速鎖定咖哩飯中的可疑食材,製餐現場並查獲剩餘大苦薯。
  5. 可疑食材由供餐單位親友從山區自行採集,並非市場購買,衛生局已完成採樣。
  6. 剩餘大苦薯將送交衛福部食藥署進行分子物種鑑別,以確認其種類。
  7. 衛生局研判事件可能涉及生物性毒素或化學性物質汙染。
  8. 大苦薯又稱「白薯榔」或「白薯莨」,是含生物鹼的有毒植物,外觀容易與山藥等食用薯類混淆。
  9. 誤食大苦薯可能引起噁心、嘔吐、手腳麻木與頭暈,嚴重時恐引發抽搐或呼吸困難。
  10. 台灣過去曾有民眾將外觀類似山藥的大苦薯誤作食材烹煮,食用後出現嘔吐與暈眩。
  11. 衛生局提醒,野生植物若未經正確辨識,可能帶來食安風險。
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