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1. 脂肪是人體不可缺少的營養素，可提供能量，並參與細胞膜、荷爾蒙及多項生理功能。
2. 飲食中的脂肪酸包含Omega-3、Omega-6、Omega-9、飽和脂肪酸及反式脂肪酸等。
3. 現代飲食中Omega-6較容易取得，若富含Omega-3的魚類攝取不足，可能影響脂肪酸平衡。
4. 脂肪酸狀態是長期飲食累積的結果，也受食物種類、攝取頻率及整體飲食組成影響。
5. 每週適度增加鮭魚、鯖魚、秋刀魚等魚類，並取代部分紅肉，可改善脂肪來源。
6. 餅乾、蛋糕與甜點等高度加工點心，可部分替換為原味堅果或無糖優格。
7. 魚類、堅果、種子及酪梨等天然食物可提供不同種類的脂肪酸，幫助油脂來源多元化。
8. 健康油脂並非吃得越多越好，重點是以較好的脂肪來源取代原本較不理想的選擇。
9. 脂肪酸僅是整體營養狀態的一部分，個人也可能需要優先關注蛋白質、微量營養素、腸道健康或代謝狀態。
10. 精準營養可結合健檢結果、營養相關功能醫學檢測及生活型態評估，由醫師與營養師共同協助。
11. 透過持續三個月的追蹤與實作，可逐步建立適合個人的飲食與營養調整方式。