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1. 長者本月1日在彰化員林麵食館用餐時，因食用牛肉捲餅哽塞，當場昏迷且無法呼吸。
2. 彰基總院恢復室護理師與工務部副課長，以及員林基督教醫院護理師與總院營建部專員等兩對夫妻均參與救援。
3. 護理師與旁人共同抬扶長者，呂姓副課長從背後施行哈姆立克法，眾人接力搶救。
4. 長者最終吐出卡在食道內的牛肉捲餅、水餃皮及酸辣湯等食物，成功脫離危險。
5. 麵食館老闆發現院方護理人員在場後大聲求助，護理師並引導店家清空急救動線。
6. 長者因食道遭食物堵塞，無法開口求救，家屬一度慌亂。
7. 參與救援者的兒子就讀清華大學研究所，也在現場協助抬扶長者。
8. 彰化基督教醫院總院長陳穆寬頒發10萬元禮金，表彰兩對夫妻見義勇為。