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1. 網路票選即日起至11月16日下午5時進行，持有本國手機門號者均可參與。
2. 每日最多可投10票，「古早炊香組」與「當代豐味組」各最多投5票。
3. 同一店家每日限投1票，每日完成投票可獲1次抽獎機會。
4. 獎品總價值達10萬元，參與者每日最多可中獎1次。
5. 競賽分為「古早炊香組」及「當代豐味組」，涵蓋老店、市場攤商、小吃店、餐廳與飯店。
6. 民眾可透過票選平台認識店家特色，發掘市場巷弄到餐廳飯店的油飯料理。
7. 初選結合專家現地試吃評鑑與網路票選，兩者權重分別為60%與40%。