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健康科學
內壢便當店食物中毒案 負責人遭起訴
✨ AI 重點整理
- 桃園地檢署起訴上野烤肉飯內壢店負責人吳男,罪嫌為違反食品安全衛生管理法的過失致危害人體健康罪。
- 今年4月13日共有155名消費者食用該店便當後,出現嘔吐、腹瀉、腹痛及噁心等食物中毒症狀。
- 市府衛生局抽檢便當配菜馬鈴薯蛋沙拉,檢驗出金黃色葡萄球菌。
- 吳男身為食品業者,負責店內業務及便當製作,但未充分注意食材保存、儲藏、解凍與烹煮環境的衛生。
- 店方採現點現作,每日由配合廠商以冷藏貨車運送食材,再進行處理、醃製、烹調及包裝販售。
- 當天就醫的4名病患中,後續相關過失傷害部分目前尚未有人提告。
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